申请号:CN201310245290.1

专利名称:一种罗非鱼眼透明质酸的提取方法

申请日期:2013-06-19

专利类型:发明授权

申请(权利)人:中国水产科学研究院南海水产研究所

发明人:陈胜军;李来好;杨贤庆;陈辉;吴燕燕;戚勃;马海霞;胡晓;邓建朝

公开(公告)号:103275245B

公开(公告)日期:2015-09-23

摘要:本发明公开了一种罗非鱼眼透明质酸的提取方法，包括以下步骤：1、取罗非鱼眼玻璃体，用丙酮脱脂后放入冷冻干燥器中进行干燥后粉碎；2、将粉碎处理后的罗非鱼眼配成溶液超声处理；3、采用胰蛋白酶和复合蛋白酶进行酶解；4、酶解结束后离心取上清液；5、浓缩干燥即得成品。本发明将超声波处理与酶解工艺相结合，促进罗非鱼眼中透明质酸与蛋白质分离，提高罗非鱼眼透明质酸的提取率和产品质量，产品得率为16%～18%，其中葡聚糖醛酸含量为32%～37%。