加热温度对海鲈鱼肌肉品质的影响 -南海水产研究所

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加热温度对海鲈鱼肌肉品质的影响

撰写时间：2021-02-04 [来源：南海水产研究所 ]

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作者：吴燕燕1,李金星1,2 ,王悦齐1 ,陈胜军1 ,邓建朝1

期刊名称：渔业现代化,2020，46(6)

期刊类型：3-CSCD核心库

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