罗非鱼红色肉在冷藏期间的肉色稳定性-南海水产研究所

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罗非鱼红色肉在冷藏期间的肉色稳定性

撰写时间：2020-11-20 [来源： ]

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孙申宇，黄卉，魏涯，李来好，杨贤庆，郝淑贤，岑剑伟，赵永强，陈胜军，林织
食品与发酵工业,2020,46(18),33-40
3-CSCD核心库

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