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豹纹鳃棘鲈(东星斑)

这是在我国南沙美济礁深水网箱养殖的豹纹鳃棘鲈,由中国水产科学研究院南海水产研究所热带水产研究开发中心和三沙美济渔业开发有限公司联合开发。

豹纹鳃棘鲈(Plectropomus leopardus),又称东星斑,属鲈形目、鮨科、石斑鱼亚科、鳃棘鲈属,主要分布于西太平洋之间热带海域,在海南东岸和南部海域均有分布,但数量较少,为热带海域鱼类。该鱼体长粗壮,颜色鲜艳,观赏价值高;凶猛贪食,会捕食任何它能吞掉的鱼、虾及其他甲壳类动物,为肉食性鱼类。在繁殖期该鱼会短距离洄游聚集于礁区产卵。其对环境适应能力强,具有病害少、生长迅速、肉质优良等特点,目前已成为我国南方地区海水鱼类养殖的优良品种。


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