调理脆肉鲩鱼片冷藏过程品质的影响-南海水产研究所

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调理脆肉鲩鱼片冷藏过程品质的影响

撰写时间：2018-10-16 [来源：南海水产研究所 ]

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作者：林婉玲，丁莫，王锦旭，翟红蕾，杨贤庆，李来好，吴燕燕，郝淑贤，黄卉

南方水产科学,2018,14(4),112-121

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