硕士生培养导师戚勃(食品科学与工程)
戚勃(1978—),男,副研究员。一直从事水产品加工与质量安全方面的研究工作,重点研究海藻食品、海藻胶、海藻糖、海藻活性物质、海藻生物制品等海藻加工与利用方向的研究课题。近5年来,主持和参加国家“863”计划、科研院所技术开发研究专项资金项目、农业部公益性行业(农业)专项资金项目、国家海洋局公益性海洋行业专项资金项目、广东省科技计划项目、广东省海洋与渔业推广项目等10多项。公开发表研究论文66篇,出版专著1部,获授权国家发明专利19件,制定国家标准、水产行业标准和地方标准10多项。获得各类科技奖励9项,其中省部级一等奖3项。
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